Me gustaría conocer a personas diferentes, sus culturas e conocimientos. Observar y ver más allá. Comprender los distintos tipos de vivir y aprender.

Un stage de 7 meses en un restaurante (...) con dos estrellas Michelin. Ubicado entre mar y montaña, el convivir con tantas personas de diferentes culturas y formas de pensar e hacer, los libros de Krishnamurti, la tramuntana, la montaña rusa constante de sentimientos a flor de piel efímeros y el amor hacia un hombre al que el significado va más de la descripción de la palabra. Un stage muy duro, lleno de dudas y gratificante finalmente por el conocimiento que obtuve a pesar de todo, aprendí en parte qué es la vida, el amor y la buena cocina, también a unas pocas persona que siempre van a destacar en mi vida, y el mar. Una experiencia que me cambió la vida, la forma de verla y el significado por completo.