Joven Cocinero en el cual vivo mi día a día, soy dueño del Restaurante Maitane, en el cual es parte de mi forma de vida, amante de la buena comida y bebida como a su vez aventurero y listo para cualquier nueva aventura, partidario de Slow food, deportes extremos, viajes por el mundo, independiente y sobre todo listo para el Rock and Roll.

Why I’m on Couchsurfing

En realidad me parece una herramienta muy útil para poder conocer gente nueva como a su vez vivir nuevas experiencias en el mundo.

Music, Movies, and Books

Escucho relativamente de todo pero son un amante al baile sobre todo lo relacionado a la música latina, salsa, merengue, vallenato, cumbia. pero aun así tengo marcado la música alternativa, rock, metal, punk, y electrónica.

One Amazing Thing I’ve Done

Pues algunas cosas, pero entre las principales hoy por hoy cocinar por la vida tengo mi propio negocio en el cual hago comida Española, trato de conocer mi pais hoy por medio de la cocina, entre mas cosas que hago es viajar en mi tiempo libre y he conocido lugares únicos y gente inolvidable.

Teach, Learn, Share

bueno de lo que puedo aprender creo que todo amo lo nuevo y vivir el día a día, y por parte de compartir y aprender creo que todo, tanto mi profesión de cocinero que lleva a viajar por el mundo, por mi país, conocer las costumbres y diferentes culturas locales, creo que puedo enseñar mucho a las personas y compartir todo lo que tengo para ellas.

What I Can Share with Hosts

Un EXCELENTE guía de mi país al tener un restaurante de comida europea y atender todos los días a extranjeros y enfocarme en ayudarles a conocer mi país y mi cuidad me enfoco en todos los detalles y en realidad al vivir mas de 4 años de mi vida solo en otros países ahora que estoy en Ecuador trato de recorrer lo que mas puedo mi país en mi tiempo libre, a su vez por ser cocinero y participar en muchas actividades sociables de Quito y en Ecuador tengo muchos amigos por todos lados y creo que eso puede facilitar a las personas a conocer mas de acá, y entre mas cosas son una persona mente abierta que en realidad no me gusta complicarme por nada y estoy seguro que siempre que haga una buena labor en el futuro se multiplicara.

Countries I’ve Visited

Bonaire, Sint Eustatius and Saba, Colombia, Cuba, Dominican Republic, England, France, Germany, Luxembourg, Mexico, Netherlands, Peru, Poland, Switzerland, Ukraine, United States, Venezuela

Countries I’ve Lived In

Germany, United States