(eng below)
Ciao viaggiatori e viaggiatrici! Un piacere immenso essere qui con voi :)

Sono Gianluca, nato e cresciuto alle porte della affascinante Valle d'Itria, ad Alberobello, Puglia.

Sento addosso la curiosità e la necessità che spingeva gli antichi viaggiatori a partire solo con mappe e pochi rifornimenti, con l'essenziale dentro lo zaino ma con tutto l'occorrente umano ed empatico dentro a cuore e cervello.

Accoglienza, integrazione, ospitalità sono le parole d'ordine del mio territorio e quindi della mia persona.

Adoro incantarmi davanti alle mappe del mondo, soprattutto se antiche e quindi mettermi alla scoperta di territori ancora poco conosciuti, emozionandomi davanti allo sguardo della gente comune, ai suoni del Mondo ed ai muri rigenerati dalle vernici delle bombolette spray.

Assieme a Giulia, la mia compagna delle verde umbra, viaggiamo per incantarci davanti alla natura e per rincorrere e riportare in luce le tradizioni, molto interessati al rapporto tra cibo, storia del territorio, delle migrazioni e delle comunità locali.

Lei è una chef professionista, impreziosita non solo dalla scia gastronomica infinita Italiana ma anche dalle diverse cucine etniche del Mondo che ha avuto fortuna di osservare nelle speziatissime e multietniche cucine londinesi.
Dal Sud America ad Africa ed Asia, la convivenza con gente da tutto il globo l'ha portata a sperimentare un sacco di ricette e scavare gemme nei più piccoli negozi di cibo . Ora studia come Nutrizionista Terapeutica presso un istituto londinese.

"Nostra Patria è il Mondo intero"
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Hello travelers ! An immense pleasure to be here with you :)

I am Gianluca, born and raised on the outskirts of the fascinating itria Valley, in Alberobello, Puglia.

I feel the curiosity and the need that pushed the ancient travelers to leave only with maps and a few supplies, with the essentials inside the backpack but with everything human and empathic inside their heart and brain.

Welcome, integration, hospitality are the watchwords of my territory and therefore of my person.

I love to be enchanted in front of the maps of the world, especially if they are ancient and therefore set out to discover territories that are still little known, thrilled in front of the eyes of ordinary people, the sounds of the world and the walls regenerated by the paints of spray cans.

Together with Giulia, my girlfriend, we travel to be enchanted by nature and to chase and bring to light the traditions, very interested in the relationship between food, history of the territory, migrations and local communities.

She is a professional chef, embellished not only by the endless Italian gastronomic trail but also by the different ethnic cuisines of the world that she has been lucky enough to observe in the very spicy and multi-ethnic kitchens of London.

From South America to Africa and Asia, coexistence with people from all over the globe has led her to experiment with lots of recipes and dig up gems in the smallest food stores. She is now studying as a Therapeutic Nutritionist at a London institute.

"Our homeland is the whole world"

Why I’m on Couchsurfing

(eng below)
Come un galeone col vento in poppa, salpiamo sia con la buona che con la cattiva ventura, convinti che la sorte dei viaggiatori alla fine sarà sempre con noi.

Ma noi viaggiatori assieme siamo più forti, ed è per questo che ho deciso di contribuire alla ricchezza di questa fantastica rete.

Combatto l'idea che viaggiare sia solo per chi può permetterselo, e le cooperazione tra di noi può smentire tutto ciò.

Uniti siamo tutto, divisi siam canaglie.
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Like a galleon with the wind behind us, we set sail with both good and bad luck, convinced that the fate of travelers in the end will always be with us.

But we as travelers together are stronger, and that's why I decided to contribute to the richness of this fantastic network.

I fight the idea that travelling is only for those who can afford it, and the cooperation between us can disprove this.

"United we are all"

Interests

• books
• street art
• hiking
• camping
• languages
• sightseeing
• travelling
• djing
• meeting new people
• walks
• music & festivals
• local culture and traditions
• travels on the road
• local food &wine
• politics & volunteer

Music, Movies, and Books

Black Music a 360°, dai ritmi del jazz più remoto, al reggae ed al dub dei sound systems, dalle liriche taglienti del HIP HOP al ritmo incandescente del funk, o la musica dell'anima, la musica Soul.

Libri: attualità, politica, sociologia, musica, antropologia, viaggi

Teach, Learn, Share

Lingua inglese, cucina e tutto riguardo la cultura italiana!

What I Can Share with Hosts

Letteralmente, quello che vi fa stare bene!

Flessibilità, cordialità e tante, tante chiacchere :)

Countries I’ve Visited

Colombia, Cuba, Czech Republic, Denmark, El Salvador, France, Germany, Guatemala, Hungary, Italy, Mexico, Morocco, Netherlands, Nicaragua, Portugal, Russian Federation, Spain, Sweden, United Kingdom

Countries I’ve Lived In

Italy, United Kingdom