Tengo un restaurante de cocina Fusión en una zona Rural de Costa Rica. San Carlos.
Estudié gastronomía y relacionados en un instituto en Costa Rica por 4 años.
Soy chef ejecutivo de mi propio restaurante y anteriormente trabajé en Guanacaste, La Fortuna, Puntarenas y Ciudad Quesada. Todos Restaurantes, Hoteles y Clubes de playa en Costa Rica.
Estuve trabajando 3 años en un restaurante de cocina típica costarricense como Chef Ejecutivo y Gerente de Operaciones.

Why I’m on Couchsurfing

Quiero conocer cocinas típicas de cada región, mercados, lo que se come en las casas de cada región que visite, aprender de las cocineras y cocineros de las casas.

Interests

• cooking
• music
• circus
• gastronomy
• cocina
• cook
• cocinar
• gastronomia local
• cocina vegetariana

Music, Movies, and Books

Ska, reggae, rock.

One Amazing Thing I’ve Done

Bungee

What I Can Share with Hosts

Conocimiento cocina de mi país.

Countries I’ve Visited

Nicaragua

Countries I’ve Lived In

Costa Rica