ESPAÑOL:
Hola !! Mi nombre es Julio César aunque mi gente me dice: Julio, JC, Jules, Julius o Yulai..
Soy peruano y chef de profesión ! Y trabajo en un restaurante peruano muy rico !
Mi mayor experiencia la hice en EE.UU. donde viví por 6 años ! Gran experiencia !!!
www.gastrohouseperu.com (mi web)
También estoy en el medio de un master en Adm de restaurantes y quiero ser blogger gastronómico en algún momento !!

Soy amigable, me gusta escuchar a las personas, aprendo rápido y me gusta ser limpio y ordenado! Me gusta conocer personas de otros países y me encanta hablar inglés !

Por su puesto cocino muy rico y me gusta compartirlo con la gente, amigos y familia ;)
Sabias que la cocina peruana es una de las mejores del mundo ??? Muy interesante y diversa !!!
Ojalá pueda cocinarles algo ;)

Es mi primera vez en Europa... Estoy viajando por España, me gustaría conocer un poco más al sur para luego estar en BCN y alrededores ! Para luego pasar a Francia, donde un gran amigo mío se va a casar !!! 🙂

Espero encontrar el mejor sendero para hacer este viaje posible !

Ojalá logre conocerlos ;)

ENGLISH:
Hey there ! My name is Julio César, tho my people calls me either my name, JC, Jules, Julius or Yulai...
I am a peruvian chef and I work at an awesome peruvian restaurant back home !
My biggest professional experience it's been in the USA where I lived during 6 years ! Great experience !!!
www.gastrohouseperu.com (my site)
Also, I am in the middle of a masters degree and I would like to be a blogger at some point !!!

I am friendly, good listener, quick learner and I like to set my place clean and organized ! I like meeting new people from other countries and I love speaking English !

Of course I love cooking and I like sharing it with people, friends and family ;)
Did you know peruvian food is one of the best in the planet ???? Way too interesting and very diverse !!!
I hope we can make something up !

Its my first time in Europe; I am passing through Spain, where I'd like to visit a bit of south to make it to BCN after and visit it's surrounding cities ! Then make it up to France where one of my best friends is getting married !!! 🙂
Hope I can find the right path and the help to make this trip possible !

Hope I can get to meet you ;)

Why I’m on Couchsurfing

Estoy aquí por qué me parece una forma genialisima de conocer personas, reír, compartir lo que hago y conocer más los lugares que visito !

I am here cuz I believe it's a awesome way to meet people, laugh, share what I do and get to know the places a could possibly visit!

Interests

Me gusta: La naturaleza, el vino, la gastronomía, salir a correr, la bicicleta, el snowboard, escuchar música, conversar y conocer nuevos lugares y personas de esos lugares !

I Enjoy : Nature, the outdoors, appreciation of wine, gastronomy, going for a run, bike riding, snowboard, listening to music, hold good conversations, getting to know new places and people !

Music, Movies, and Books

Todo tipo de música ! Rock clásico y no clásico, reggae, algo de electro, pop, indie, hip hop, clásica, etc.
All kinds ! Rock at a lot of its variations, reggae, some electro, pop, indie, hip hop, classical music, etc.

One Amazing Thing I’ve Done

Le serví una ensalada a LINDA HARRISON ( la esposa de George Harrison) en un festival de cine ! ... se la devoró !
I served a salad for LINDA HARRISON ( George Harrison's wife) at a film festival ! She ate it all !

Teach, Learn, Share

Me gusta compartir de hablar inglés con la gente ! También de cocinar y algo que tenga que ver con deporte o estar outdoors. Quizá una cerveza ?

I like sharing with others of holding conversations in English, I think is fun !
Also cooking and something that has to do with sports ! Perhaps a beer ?

What I Can Share with Hosts

Reír, pasarla bien ,cocinar, una copa de buen vino, caminar, conversar, salir a correr, conocer lugares nuevos, visitar museos o el campo, mís experiencias !

Laughter, good times, cooking, a glass of good wine, going for a walk or a run, chatting, visit new places, going to a museum or 2, visit the outdoors and my experiences !

Countries I’ve Visited

Bolivia, Chile, Ecuador, France, Spain, Switzerland, United States

Countries I’ve Lived In

Peru, United States