"Quán ăn ngon gia đình Sammy: cơm bắc, bánh xèo, món ngon Việt ở Sài Gòn
Sammy là quán ăn gia đình ở sài gòn chuyên phục vụ các món ngon Việt như: cơm bắc, bánh xèo, Mì Quảng, cơm tấm, Lẩu , gỏi và các món ăn đặc trưng của 3 miền. Với tiêu chí ""Ngon - An toàn - Chuẩn vị ""
Bắt đầu kinh doanh từ năm 2009, Sammy được biết đến rộng rãi và đón nhận sự yêu thích của thực khách bởi thức ăn ngon và thực đơn phong phú. Nằm ngay cửa ngõ sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất, Sammy là điểm đến quen thuộc khách sành Ẩm thực Việt và cũng là điểm dừng chân của du khách khi đến và chia tay với Sài gòn năng động và xinh đẹp.
Quán ăn ngon ở Sài Gòn: cơm bắc, bánh xèo và hàng trăm món ngon Việt 3 miền
Sài Gòn là đất nhập cư, hội tụ nhiều luồng văn hóa, nên tất nhiên là kèm theo nhiều phong cách ẩm thực khác nhau. Để dung hòa được những khác biệt đó, Sammy đã phát huy những tinh hoa của ẩm thực cổ truyền thêm một chút sáng tạo để biến hóa thành những món ăn độc đáo, mang lại trải nghiệm ẩm thực “vừa quen vừa lạ” cho người sành ăn.
Thực đơn phong phú được chắt lọc từ các món ăn ngon đặc trưng của các vùng miền, có thể kể như:
Bánh xèo ngon Sài Gòn: Đặc trưng của quán là món bánh xèo theo kiểu miền Tây, đây là món ăn thân thuộc vì dễ làm, nhưng để có được chiếc bánh ngon không ngấy dầu mỡ là cả một nghệ thuật. Đến với Bánh xèo Sammy, thực khách sẽ bị hấp dẫn bởi cái giòn tan của bánh, bởi sắc vàng rộm của nghệ, vị béo của nước cốt dừa, vị ngọt bùi của đậu xanh và nhân bánh là sự sáng tạo độc đáo vì ngoài các loại nhân cổ truyền còn có các loại nấm cao cấp, thịt bò lá lốt, cổ hủ dừa, các loại hải sản … ấn tượng nhất chính là rổ rau ăn kèm với hàng chục loại rau xanh mướt, với đủ vị chan chát chua chua hăng hăng cay cay của các loại cải và rau rừng … Khi dùng tay để gói một miếng bánh xèo với các loại rau và chấm vào chén nước mắm trong vắt điểm vài hạt ớt là chúng ta đang thưởng thức sự giao hòa đến tinh tế của màu sắc và hương vị cuộc sống trong món ăn truyền thống này của người Việt, món ăn mà mỗi chúng ta đều có thể tự hào khi giới thiệu với bạn bè Quốc tế.
Cơm Bắc ngon chuẩn vị: thực đơn của quán có đủ các món ăn dân dã nhưng cực ngon trong mâm cơm truyền thống của người miền Bắc: cá kho tộ, thịt đông, thịt luộc cà pháo, gà hấp lá chanh, gà ta um nghệ, tép riu rang khế chua, đậu mơ lướt ván, canh sườn nấu sấu, canh cua đồng rau đay, cánh cá nấu riêu…,
Món ngon từ ẩm thực nam bộ:: bánh xèo, cơm tấm, cá kho tộ, tôm kho tộ, thịt xào mắm ruốc, lòng gà xào mướp, rau bồn bồn xào tỏi, cổ hủ dừa xào tỏi, rau luộc chấm ba rọi kho quẹt, canh chua cá lóc …
Món đặc trưng hương vị Miền Trung: Mì Quảng, hến xúc bánh tráng, canh hến, thịt luộc mắm tép, cá kho dưa…
Món ngon Việt: ngoài các món cơm, thực đơn của Sammy đặc biệt với độ đa dạng, từ các món mang nét riêng của quán như tôm Sammy, Bánh xèo Sammy đặc biệt, gỏi Sammy, lẩu Sammy …, đến các món đặc sản được nhiều thực khách yêu thích như: bánh xèo, bê xối sả, bò nướng muối ớt, bò lá lốt cuốn bánh tráng, gỏi cổ hủ dừa, mực trứng sữa chiên nước mắm, chả giò hải sản, gà ta các món, lẩu cua đồng, lẩu thái hải sản, lẩu gà ta…
Món ăn chay: Thực đơn chay thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng với các nguyên liệu tươi ngon từ các loại nấm, rau củ tự nhiên và các loại đậu, có thể kể như: Lẩu nấm, Phở áp chảo chay, canh chua chay, canh riêu cua chay, đậu hủ non sốt nấm, Mì xào chay, rau củ thập cẩm kho,…
Món ăn ngon - Chuẩn vị - An toàn
Ngon: Điểm đặc biệt và cũng là nguyên tắc của Sammy là hầu hết các món ăn không được chế biến sẵn, khách gọi món thì đầu bếp mới nấu nên thức ăn luôn đảm bảo độ tươi mới, nóng hổi như mâm cơm nhà được dọn lên từ gian bếp còn đỏ lửa. Chẳng phải sơn hào hải vị gì, chỉ là những món ăn đơn giản quen thuộc hằng ngày của người Việt nhưng qua bàn tay chăm chút của người đầu bếp những món ăn bình dị dân dã đã trở nên vô cùng hấp dẫn và nhận được sự đồng cảm của những người con xa xứ khi cùng nhau thưởng thức bữa cơm quê trên đất Sài Gòn với không khí ấm cúng như ngay ở trong gia đình mình.
Món ngon chuẩn vị: là tiêu chí đánh giá sự khéo léo và tay nghề của người đầu bếp, món ăn sau khi chế biến phải giữ được mùi vị đặc trưng không lẫn vào đâu được. Thanh đạm, nhẹ nhàng không ngọt đường trong ẩm thực của miền Bắc, đậm đà món ăn của người miền Trung. Đa dạng, biến hóa khôn lường với vị ngọt, cay, béo…trong ẩm thực của người miền Nam. Món của miền nào vị của miền đó! Khách có thể yeu cầu chế biến theo đúng khẩu vị của mình.
An toàn : Với quan niệm “người làm bếp giỏi muốn bền vững với nghề, là người không chỉ biết nấu ngon, biết sáng tạo mà còn phải là người làm bếp có TÂM, khi nấu ăn cho khách phải chăm chút như nấu cho chính người thân của mình”. Sammy không sử dụng phẩm màu, phụ gia độc hại và các chất bảo quản trong chế biến nhằm giữ nguyên chất lượng cũng như sự an toàn của thực phẩm.
Chúng tôi luôn hiểu và nhận thức được tầm quan trọng của bữa ăn, vì vậy bữa ăn dinh dưỡng, ngon miệng và đầy đủ chất, an toàn thực phẩm là tiêu chí hàng đầu luôn được đặt ra tại Sammy. Chúng tôi tin rằng thực khách sẽ hài lòng khi chọn Sammy cho bữa ăn của mình.
Ẩm thực Sammy : cơm bắc, bánh xèo, món ngon Việt ở Sài Gòn
Sammy nhận đặt tiệc liên hoan, sinh nhật và dịch vụ giao hàng tận nơi
Số ĐT: 0903125030 - 02835052882
Địa chỉ: 14 Trường Sơn, P2, Quận Tân Bình, TPHCM
"

Interests

• cook
• vietnamese food

Countries I’ve Lived In

Viet Nam