soy viajero y gastronomo apasionado por la alimentación indígena, recorro el amazonas en busca de productos, recetas y cultura para un documental, llevo mas de 7 años de experiencia culinaria, mucha energia, liderazgo, responsabilidad y respeto

Por qué estoy en Couchsurfing

quiero brindar y recibir aprendizaje por medio de intercambio cultural y por que no alojamiento por ambos lados

Intereses

• idiomas
• cultura
• gastronomia
• alimentacion

Música, películas y libros

amo los clasicos musicales, blues rock, jazz,

Algo increíble que he hecho

viajar por las selvas colombianas, ecuatorianas y peruanas, con el fin de documentar

Enseña, aprende, comparte

puedo enseñar, técnicas básicas y complejas de cocina, fotografía y supervivencia

Qué puedo ofrecer a los anfitriones

conocimiento, asesorías gastronómicas, preparación de alimentos, creación de cartas y menús, completando con trabajo duro y disciplinado en diferentes áreas productivas y logísticas

Países que he visitado

Brazil, Colombia, Ecuador, Peru

Países en los que he vivido

Colombia, Ecuador, Peru